élet finoman hisztamin intoleranciával

DAO Receptek hisztamin-intoleranciásoknak

Bacon mayo

Bacon mayo

Hozzávalók: 5-6 szelet bacon15-20 evőkanál majonéz4-5 evőkanál tejföl ½ marék snidlingsó, bors Hogyan készítsük Tepsiben, 170 Celsius fokon megpirítjuk a bacont (10 perc). ( Tepsi – sütőpapír – bacon – sütőpapír – másik tepsi ) Papírtörlőn szárítsuk le, majd hagyjuk kihűlni. Apró kockákra vágjuk és […]

Húsleves

Húsleves

Elkészítés: kb. 2 óra Hozzávalók: 1 bontott csirke vagy pulyka darabokra vágvasárgarépafehérrépakrumpli1 fej vöröshagymapaprika, paradicsomzellerkelkáposztafokhagyma (2-3 gerezd) babérlevél (1-2)szemes bors (15) levestészta Hogyan csinálom? Felteszem a húst egy nagy edénybe főni, annyi vízbe, amennyi levest szeretnék. Felforralom (kis lángon főzöm), leszedem a habját, sózom, borsozom, […]

Currys párolt almás csirkemell pástétom

Currys párolt almás csirkemell pástétom

Hozzávalók: csirkemellvöröshagymaolívaolajőrült fehérbors, só, curry1 gerezd fokhagyma2 savanyúbb alma1 dl fehérbor vaj Hogyan csinálom? A vöröshagymát megpárolom, beleteszem a csíkokra vágott husit, megpárolom, majd hozzáteszem a kockákra vágott almás és együtt párolom tovább, beleöntöm a bort, fűszerezem, ha kell kis vizet is öntök bele. Ha […]

Répatorta

Répatorta

Hozzávalók: 2 bögre liszt2 bögre porcukor 1 bögre étolaj 3-4 közepes, főtt kihűlt sárgarépa 4 tojás1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Hogyan készítsük? A főtt répákat és a tojásokat turmixoljuk. Csurgassuk bele lassan az étolajat. Keverjük bele a porcukrot, vaníliás […]

Csoki mousse

Csoki mousse

Hozzávalók (6-8 pohár): 200 gramm étcsoki140 ml habtejszín4 tojássárgája2 tojásfehérje4 evőkanál cukor 1-2 evőkanál bourbon1-2 kávéskanál sótört mogyoró, dió, pisztácia Hogyan készítsük A tejszínt kemény habbá verjük, majd hűtőbe tesszük. Az étcsokit vízgőz felett felolvasztjuk. 4 tojássárgáját 3 evőkanál cukorral vízgőz felett alaposan keverjük össze, […]

BIO

BIO

Csilla A mi Szandránk…. a munkában egy könyörtelen-maximalista-vérprofi, a magánéletben pedig édes-kedves-gondoskodó. A tökéletes kombináció! a legüdébb színfolt a mindennapjainkban! a legjobb női coach. Nélküle talán azt sem tudnánk, hogy mi az a Furla. Nem tetszik, hogy elmész egy általán! Betölthetetlen űrt hagysz magad után… […]